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隨著(zhù)生活節奏的加快,一般很多人都會(huì )為了方便點(diǎn)外賣(mài)解決三餐,這就少不了一次性餐具的出現。一次性餐具方便了很多人,但是一次性餐具能長(cháng)期使用嗎?
一次性紙碗是不能長(cháng)期使用的,因為一次性紙碗為了達到隔水效果,會(huì )在內壁涂一層聚乙烯隔水膜,聚乙烯是食物加工中安全的化學(xué)物質(zhì)。但如果所選用的材料不好或加工工藝不過(guò)關(guān),在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過(guò)程中,可能會(huì )氧化為羰基化合物。
羰基化合物在常溫下不易揮發(fā),但在紙杯倒入熱水時(shí),就可能揮發(fā)出來(lái),所以人們會(huì )聞到有怪味。另外一種隔水物質(zhì),蠟,超過(guò)40度就會(huì )溶于水,長(cháng)期使用對身體很不利。一些作坊制造的紙杯紙碗看上去潔白干凈,實(shí)際上,這是因為添加了熒光增白劑;有些一次性紙碗上,甚至能摸得到滑石粉,經(jīng)常使用這些紙碗,將對人體健康帶來(lái)危害。
所以媽媽們說(shuō)的吃外賣(mài)影響健康是有道理的,并不一定是外賣(mài)影響健康,而是盛放外賣(mài)的一次性餐具影響健康,所以大家還是盡量的減少使用。
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